Mehrere Köche in weißen Uniformen und Mützen sind mit der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen bei einer geschäftigen Veranstaltung beschäftigt, wobei ihre Hände so sorgfältig gepflegt sind wie eine Kami-Hautpflegeroutine. Tabletts mit Gerichten und Zutaten füllen die Szene, mit weiteren Köchen und Schaulustigen im Hintergrund.

Alles für den Gast

Wie Performance Marketing die Hotellerie- und Gastro-Branche bewegt Veröffentlichung: 22.12.2025
Autor

Alfred Hofer

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Kunde:
Messezentrum Salzburg
Kunde seit:
2023

Wenn sich im Spätherbst die Tore des Messezentrums Salzburg öffnen, pulsiert die Hotellerie- und Gastro-Branche: Die „Alles für den Gast“ ist weit mehr als eine Fachmesse – sie ist das Herzstück der Branche im gesamten Alpenraum.

Einleitung

Hier treffen sich einmal im Jahr viele Unternehmer:innen von touristischen Betrieben in allen unterschiedlichen Größen und aus unterschiedlichen Regionen – ebenso wie Start-ups und viele Partnerbetriebe, um Produkte und Innovationen zu erleben, Trends zu setzen und Netzwerke zu knüpfen, die weit über die Messetage hinausreichen.

Wer hier dabei ist, spürt: Die Zukunft der Branche wird in Salzburg geschrieben.

Unser Auftrag

Unser Auftrag auch 2025: Sichtbarkeit, die wirkt

Als Performance-Team von SPiNNWERK hatten wir das Vergnügen, die digitale Bühne für die „Alles für den Gast“ bereits zum zweiten Mal zu gestalten. Unser Ziel war klar: Wir wollten nicht nur Reichweite generieren, sondern echte Kaufimpulse setzen – und das mit einem nochmals optimierten Budget – nach bereits herausragenden Ergebnissen in 2024.

Die Herausforderung: Noch mehr Wirkung erzielen und dabei die Vielfalt der Messe digital erlebbar machen.

Drei vertikale Fotos von Alles für den Gast: ein Darsteller in einem Roboterkostüm auf Stelzen, eine belebte Markthalle mit bunten Lichtern und ein Barkeeper, der am Tresen des

Kanäle

Unsere betreuten Kanäle

  • Meta (Facebook + Instagram): Für breite Awareness, emotionale Storytelling-Formate und gezielte Ticket-Verkäufe.
  • Google Ads: Um Suchende genau im richtigen Moment abzuholen und sie direkt zum Ticketkauf zu führen. Alles in Kombination mit entsprechenden Remarketing-Maßnahmen und Zielgruppen-Ansprachen.
  • LinkedIn: Der B2B-Hebel, um Entscheider:innen entsprechend punktgenau zu erreichen.

Jeder Kanal hatte seine eigene Dramaturgie – gemeinsam sorgten sie für ein orchestriertes Erlebnis entlang der digitalen Bewerbung.

Ergebnisse, die begeistern – und überraschen

Kontinuierliche Verbesserung

Eine klare Zielsetzung, perfektes Timing, ein engagiertes Team und kontinuierliche Verbesserung haben 2025 zu einem nochmals verbesserten Ergebnis über alle Kanäle hinweg geführt. Die Anzahl der insgesamt verkauften Tickets auf Meta und Google Ads wurde nochmals um mehr als 10% gesteigert.

Meta: Reichweite mit Herz und Hirn

Mit knapp 70% mehr Reichweite auf Meta und einer gleichzeitig gesunkenen Frequenz haben wir es geschafft, mehr Menschen zu erreichen, ohne sie zu ermüden. Die wirkungsvollen Assets – von Speaker-Highlights bis zu Last-Minute-Ticketaufrufen – sorgten für frischen Wind im Feed und nachhaltige Interaktionen.

Google Ads: Sichtbarkeit, die zum Ticketkauf anregt

Wesentlich mehr Impressionen bei nahezu stabilen Klickzahlen zeigten 2025: Wir haben die Sichtbarkeit massiv gesteigert, ohne an Relevanz zu verlieren. Besonders stolz sind wir auf die +15 % mehr Conversions im Kontaktbereich – ein klares Zeichen, dass unsere Botschaften punktgenau ankamen und entsprechend aktivieren konnten.

LinkedIn: Qualität vor Quantität

Wir haben auf LinkedIn gezielt Entscheider:innen und Branchenprofis angesprochen. Hier ging es nicht um Masse, sondern um Klasse – und darum, die richtigen Menschen zum richtigen Zeitpunkt zu erreichen.

Unsere Erfolgsfaktoren

  • Präzise Orchestrierung + Timing

  • Kreative Vielfalt + regionaler Detailplan

  • B2B-Exzellenz auf LinkedIn

Fazit

Fazit: Performance, die begeistert

Die „Alles für den Gast“ 2025 war nicht nur ein Branchenevent, sondern ein Paradebeispiel dafür, wie Performance-Marketing und Kreativität bei SPiNNWERK Hand in Hand gehen. Wir sind stolz, Teil dieser Erfolgsgeschichte zu sein – und freuen uns schon jetzt auf das nächste Ereignis 2026!

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